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复合板是一种由多层材料经过特殊处理复合而成的板材，其使用温度上限和是否怕高温、是否有毒，主要取决于其具体的材质和制造工艺。
市面上常见的复合板，如防火板（如喜欢莱防火板）具有一定的耐高温性能，其瞬间耐温可以达到一定的高温，如摄氏两百多度，但这种耐高温性能并不表示它们可以承受长时间的高温暴露或在高温环境下使用，至于具体的温度上限，需要参考产品说明书或咨询制造商获取准确信息。
关于复合板灶台是否怕高温、是否有毒的问题，正规厂家生产的合格产品，其复合板灶台都是经过严格的质量控制和检测的，可以承受一定的温度变化，不会因高温而产生有毒物质，长时间暴露在高温下或者超过其承受范围，可能会导致板材变形、开裂或其他损坏，在使用复合板灶台时，需要注意避免长时间的高温暴露和遵循正确的使用方法。
为了确保安全和正常使用，建议在使用复合板产品时，参考产品说明书、咨询制造商或专业人士的意见，并遵循正确的使用方法和保养方式，注意选择正规厂家生产的合格产品。